环球视点!酸泡黑豆的方法_生黑豆泡醋的正确做法

互联网   2023-04-23 18:21:46


(资料图)

1、醋泡黑豆的做法步骤1把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。

2、 2五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。

3、3放入容器中,在通风处晾凉。

4、4把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。

5、(什么醋都可以,我用的是陈醋。

6、)5待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。

7、加上蜂蜜,拌匀即可食用。

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